GERMINACION DE SEMILLAS DE MAIZ, FRIJOL, CACAHUATE Y AJONJOLI ALMACENADAS EN DIFERENTES AMBIENTES Y TIPOS DE ENVAS

Resumen

En este estudio se evaluaron algunos envases que en ambientes naturales permitan una conservación satisfactoria de germoplasma sin necesidad de refrigeración. Se utilizaron semillas de dos variedades de maíz (Zea mays L.), frijol (Phaseolus vulgaris L.), cacahuate (Arachis hypogaea L.) y ajonjolí (Sesamum indicum L.), los cuales se envasaron en bolsas de papel, botes de lámina, botellas de plástico y sobres de aluminio laminado. Los ambientes y su altitud respectiva fueron: Huetamo, Mich. (427 m), Chapingo, Méx. (2250 m), Tecámac, Méx. (2298 m) y San Juan Tetla, Pue. (3300 m); el ambiente de referencia fue un cuarto refrigerado (-1 a 5 °C y 36 % de humedad relativa). Los ambientes fueron mejores conforme aumentaba su altitud. Las bolsas de papel fueron los envases más inadecuados. El cacahuate fue la especie con mayor reducción en germinación. El almacenamiento en Huetamo, en bolsa de papel, fue la combinación más dañina; a pesar de eso, el ajonjolí mostró gran estabilidad en las diferentes condiciones.