RELACIONES HIDRICAS DE HOJAS Y FRUTOS DE NOGAL PECANERO DURANTE EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LA NUEZ

Resumen

Se efectuó un estudio en el nogal pecanero (Carya illinoensis K.), para conocer las relaciones hídricas de la hoja y de la nuez durante el desarrollo y el crecimiento del fruto. Cada 72 horas se muestrearon cinco hojas y cinco racimos para medir el potencial hídrico. En muestreos semanales de 10 nueces cada uno se evaluó la longitud y anchura del fruto y en muestras de 20 nueces se analizó la dinámica de acumulación de peso seco. Se encontró que el estado acuoso se inicia cuando la nuez alcanza 50 % de su longitud máxima. Se requirió 52 días para completar el llenado de la almendra. Después de la aplicación de un riego, el tiempo a partir del cual la nuez empieza a entrar en estrés fue más corto y más sensible a la deficiencia de agua durante el llenado de la nuez que en las etapas de estado acuoso y de endurecimiento de la cáscara.