COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE VACAS PRIMIPARAS HOLSTEIN SUPLEMENTADAS CON GRASA PROTEGIDA

Resumen

El requerimiento de energía para crecimiento y producción de leche de vacas primíparas excede al consumo de energía de dietas convencionales altas en concentrados, por lo que se evaluó el efecto de incrementar el aporte de energía, como grasa protegida, en la productividad de vaquillas Holstein de primer parto. Hubo dos tratamientos: dieta testigo y dieta testigo más grasa protegida, en un diseño en bloques al azar. Se utilizaron 30 vaquillas de 2.6 años de edad promedio, 540 kg de peso promedio, y alimentadas con una proporción 50:50 de alfalfa verde picada: concentrado comercial, adicionándose la grasa protegida en el concentrado a razón de 5 % del consumo diario del mismo. Las vaquillas se dividieron en tres bloques, según la fecha de parto, de 10 animales por bloque. Las variables analizadas fueron: producción de leche y su contenido de grasa y proteína, consumo voluntario promedio de forraje y concentrado por corral, cambio de peso y de condición corporal, eficiencia reproductiva y balance de energía neta. No hubo diferencias (p>0.10) entre dietas para ninguna de las variables evaluadas, por lo que se infiere que la energía probablemente se utilizó para cubrir las necesidades de mantenimiento y crecimiento sin que la energía adicional pudiera expresarse como una mayor producción de leche.