ANTOCIANINAS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN MAÍCES (Zea mays L.) DE LAS RAZAS CHALQUEÑO, ELOTES CÓNICOS Y BOLITA

Autores/as

  • Yolanda Salinas-Moreno
  • José J. Pérez-Alonso
  • Gricelda Vázquez-Carrillo
  • Flavio Aragón-Cuevas
  • Gustavo A. Velázquez-Cardelas

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Publicado

13-11-2012

Número

Sección

Fitociencia