ASCORBIC ACID, PHENOLIC CONTENT, AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF RED, CHERRY, YELLOW AND WHITE TYPES OF PITAYA CACTUS FRUIT (Stenocereus stellatus Riccobono)

Autores/as

  • M. Carmen Beltrán-Orozco
  • Tzatzil G. Oliva-Coba
  • Tzayhri Gallardo-Velázquez
  • Guillermo Osorio-Revilla

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Publicado

24-03-2009

Número

Vol. 43 Núm. 2 (2009): 2009-feb-mar

Sección

Fitociencia

Licencia

Agrociencia es una publicación sesquimensual en formato totalmente en inglés, y editada por el Colegio de Postgraduados. Carretera México-Texcoco Km. 36.5, Montecillo, Texcoco, Estado de México, CP 56264, Teléfono (52) 5959284427. www.colpos.mx. Editor en Jefe de Agrociencia: Dr. Fernando Carlos Gómez Merino. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2021-031913431800-203, e-ISSN: 2521-9766, otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor.