ANÁLISIS DE LA ESTABILIDAD DEL VOLUMEN DEL PAN DE TRIGOS HARINEROS (Triticum aestivum L.) MEXICANOS DE SECANO

Autores/as

  • Eduardo Espitia-Rangel
  • H. Eduardo Villaseñor-Mir
  • Eliel Martínez-Cruz
  • R. Hortelano Santa-Rosa
  • Azalia Lozano-Grande
  • Agustín Limón-Ortega

Descargas

Publicado

15-11-2017

Número

Vol. 51 Núm. 7 (2017): 1 de octubre - 15 de noviembre 2017.

Sección

Ciencia de los Alimentos

Licencia

Agrociencia es una publicación sesquimensual en formato totalmente en inglés, y editada por el Colegio de Postgraduados. Carretera México-Texcoco Km. 36.5, Montecillo, Texcoco, Estado de México, CP 56264, Teléfono (52) 5959284427. www.colpos.mx. Editor en Jefe de Agrociencia: Dr. Fernando Carlos Gómez Merino. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2021-031913431800-203, e-ISSN: 2521-9766, otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor.