CONOCIMIENTO LOCAL Y VALOR NUTRITIVO DEL GENERO Buddleia EN LOS ALTOS DE CHIAPAS

Resumen

La presente investigación tuvo como objetivos recopilar el conocimiento local y evaluar el valor nutritivo del género Buddleia en Los Altos de Chiapas, para incrementar su utilización en la alimentación ovina. Las especies de Buddleia de la región se dividieron en tres grupos de acuerdo con sus características morfológicas. El Grupo 1 incluyó: B. skutckii y B. cordata; el Grupo 2: B. americana y B. crotonoides; el Grupo 3: B. parviflora y B. nitida. Aunque todas las especies de Buddleia son consumidas por los ovinos, las del Grupo 1 presentaron mayor abundancia y distribución más amplia. Las especies con mejor calidad nutricional fueron B. skutckii y B. crotonoides. Sin embargo, B. skutckii es la más recomendable por su mayor frecuencia de aprovechamiento y mejor composición química y digestibilidad. El consumo de materia seca con 50 % de B. skutckii en la dieta de ovinos fue similar al consumo de animales alimentados únicamente con Kikuyo (Pennisetum clandestinum), con efecto sustitutivo. La incorporación de B. skutckii al sistema de producción ovina actual podría mejorar las condiciones nutricionales de los animales y disminuir la presión sobre los pastizales.