CALIDAD FISICOQUÍMICA, SENSORIAL Y NUTRICIONAL DE NARANJAS CV. VALENCIA RECUBIERTAS CON QUITOSANO

Autores/as

  • Adriana Contreras-Oliva
  • M. Bernardita Pérez-Gago
  • Alejandra Salvador
  • Almudena Bermejo
  • Cristina Rojas-Argudo

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Publicado

03-08-2012

Número

Vol. 46 Núm. 5 (2012): 2012-jul-ago

Sección

Ciencia de los Alimentos

Licencia

Agrociencia es una publicación sesquimensual en formato totalmente en inglés, y editada por el Colegio de Postgraduados. Carretera México-Texcoco Km. 36.5, Montecillo, Texcoco, Estado de México, CP 56264, Teléfono (52) 5959284427. www.colpos.mx. Editor en Jefe de Agrociencia: Dr. Fernando Carlos Gómez Merino. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2021-031913431800-203, e-ISSN: 2521-9766, otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor.