FACTORES ANTINUTRICIOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN VARIEDADES MEJORADAS DE FRIJOL COMÚN (Phaseolus vulgaris)

Autores/as

  • José J. Iniestra-González
  • Francisco J. Ibarra-Pérez
  • José A. Gallegos-Infante
  • Nuria E. Rocha-Guzmán
  • Rubén F. González Laredo

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Publicado

01-11-2005

Número

Sección

Fitociencia